Đậu xanh vị ngọt, tính hàn, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, rất thích hợp cho việc chữa chứng nóng, phiền khát, hoặc ngộ độc thức ăn. Đậu xanh cũng có thể dùng để chữa bệnh tăng huyết áp và chống viêm nhiễm. Do đó Bánh trung thu Kinh Đô đậu xanh hạt dưa luôn là sự lựa chọn hàng đầu của mọi người.
Dù vật đối sao dời thì những phút giây quần thưởng thức bánh trung thu Kinh đô cùng gia đình, bạn bè thân thiết dưới ánh trăng rằm vằng vặc luôn là những điều mà bất kỳ ai cũng nâng niu và trân trọng.